Классический Цзинь Хуа

Обратите внимание! Мы используем китайскую кларификацию чая. В ней тот чай, который у нас привыкли называть черным, обозначают как красный. В Китае принято называть чай по цвету настоя. Черный китайский чай кому-то может показаться специфическим и непривычным, но есть достаточно много его поклонников.
 
Цзинь Хуа - черный чай (хэй ча), который производится в провинции Хунань, Китай. Он отличается от других черных чаев тем, что содержит особый вид грибка - Eurotium cristatum, который придает чаю золотистый цвет в виде небольших золотистых шариков. Чай средней ферментации.
 
Чай Цзинь Хуа считается антиоксидантом, который помогает защитить организм от вредных воздействий окружающей среды.